Perfektaj Ribeye Steaks

Delikataj ribokulaj bifstekoj kuiritaj ĝis suka perfekteco estas la plej bona maniero ĝui bifstekojn hejme (kaj ĝi ne malfacilas fari)!

Ĉi tiu mirinda tranĉo de bovo estas sendube plej ŝatata kaj laŭ mi unu el la plej bongustaj. Ne necesas specialaj aŭ luksaj ingrediencoj, nur bifstekoj, spicadoj, oleo, kaj iom da butero por perfekteco.



supra vido de bifsteko por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon



Bifsteko Perfekta Ĉiufoje!

Ni amas ĉi tiun recepton, ĉar simpla tranĉo de bovaĵo povas transformiĝi en sukan, molan bifstekon, kiu lasos buŝojn akvumi.

Nenio superas bonegan bifstekon - kaj ili estas eĉ pli bonaj, kiam ili estas faritaj hejme!



Ĉi tio estas 'fundamenta' recepto kaj vere, ĉiu povas fari bonajn bifstekojn hejme. Mi dividis miajn plej ŝatatajn konsiletojn sube.

ingrediencoj por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon

Ingrediencoj

Friponoj
Elektu ribeye-bifstekojn, kiuj havas eĉ belajn marmorojn por la plej bonaj rezultoj. Pli dikaj 1 'bifstekoj pli facile kuireblas ol pli maldikaj bifstekoj. Vi povas akiri belan braĝon ekstere sen trokuirado (mi preferas kuiri al meza-maloftaĵo).



Ribeyes havas grasan ĉapon laŭ la ekstero kaj plej ofte havas pli grandan grasan pecon en la mezo. Ĉi ĉio fandiĝos en la bifstekon, kio igos ĝin tre suka!

SEZONO
Uzu vian plej ŝatatan bifstekan spicon por ĉi tiu recepto (ni amas Montrealan Spicadon aŭ Hej Krad Hej Bova Spicaĵo ). Ribeyes havas tiom da gusto, ke ili vere ne bezonas multajn ŝikajn ingrediencojn aŭ marinadon.

Mia paĉjo ĉiam uzas simplan kombinaĵon de pipro kaj spicita salo kaj liaj bifstekoj ĈIAM mirindas.

2 bifstekoj sur krado por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon

Kiel Kuiri Ribeye-Bifstekon (Metodo de Forno)

Nur kelkajn simplajn paŝojn kaj vi havas bifstekejan eniron sur la tablon en malmulta tempo!

  1. Precalentu fornon kaj gisferan kaserolon aŭ pezan kaldronon ( po recepto sube ).
  2. Brosu bifstekojn kun oleo kaj spicu laŭplaĉe.
  3. Kuiru la bifstekojn ĉirkaŭ du minutojn ambaŭflanke. Post kiam bifstekoj estas brunigitaj ambaŭflanke, metu la paton en la fornon kaj rostu laŭ receptaj instrukcioj sube. Ne trolu.
  4. Forigu paton kaj metu kuiritajn bifstekojn sur teleron kaj aldonu buterajn pecetojn al ĉiu peco. Faru folion-tendon kaj lasu la bifstekojn 'ripozi' ĉirkaŭ 5 ĝis 10 minutojn. Ripozi gravas por teni ilin sukaj!

Ĉi tiu recepto uzas 1 ″ dikajn senostajn stiftokojn, kiuj estis forigitaj de la fridujo almenaŭ 30 minutojn antaŭ ol kuiri. Pli maldikaj aŭ pli dikaj bifstekoj povas varii laŭ kuira tempo. Uzu an tujlegita termometro por plej bonaj rezultoj.

kuiranta bifstekon sur la krado por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon

Kiel Kradrosti Ribeye-Bifstekojn

  1. Prepari / spici bifstekojn po recepto sube .
  2. Varmigu kradon al meza. Spicu bifstekojn kaj kradrostu ilin inter 5 kaj 7 minutoj ambaŭflanke, depende de la dezirata faro.
  3. Forigu bifstekojn, punktu ilin per butero , kaj lasu ilin ripozi ĉirkaŭ 5 ĝis 10 minutojn antaŭ ol servi.

Konsiletoj por Perfekteco

  • Se vi uzas frostan bifstekon, nepre lasu ĝin tute degeli.
  • Iom da oleo antaŭ spicado helpas la spicaĵojn algluiĝi. Spici ĝuste antaŭ kuiri.
  • Varmigu la gisferan kaserolon, fornon kaj / aŭ kradon.
  • Bruligi la eksteron de la viando helpas certigi, ke la sukoj estas sigelitaj interne.
  • Uzu viandan termometron kaj nepre trolu.
  • Ne premu la bifstekon, ĉar ĝi kuiras sur la krado.
  • Ĉiam ripozigu bifstekojn 5-10 minutojn antaŭ ol servi por plej bonaj rezultoj.

spicita bifsteko kun ornamo por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon

Bifstekejaj Flankoj

Ĉu vi kreis ĉi tiujn Ribeye-Bifstekojn? Nepre lasu komenton kaj takson sube!

tranĉaĵoj de suka bifsteko por montri al vi Kiel Kuiri Perfektan Ribeye-Bifstekon 4.75de12voĉdonoj RecenzoRecepto

Perfektaj Ribeye Steaks

Prepara Tempo5 minutoj Kuiri Tempodek kvin minutoj Ripoztempo10 minutoj Totala Tempo30 minutoj Porciojdu bifstekoj AŭtoroIlekso Nilsson Ribeye-Bifstekoj estas molaj, sukaj, kaj ĉiam estas familiaj plej ŝatataj! Presi Pinglo

Ingrediencoj

  • du ribokaj bifstekoj 1 'dika
  • du kuleroj oleo de olivo
  • bifstekpico aŭ koŝera salo kaj pipro, por gustumi
  • du kuleroj butero aŭ herba butero

Sekvu Elspezi kun Pencoj ĉe Pinterest

Instrukcioj

  • Forigu bifstekojn de la fridujo almenaŭ 45 minutojn antaŭ kuiri.
  • Beforeus antaŭ kuiri, frotu bifstekojn kun oliv-oleo kaj malavare spicu por gustumi.
Forno
  • Varmigu fornon ĝis 400 ° F.
  • Varmigu grandan gisferan kaserolon sur la forno per meza-alta fajro.
  • Aldonu bifstekojn kaj kuiru 2 minutojn ĉiuflanke por bruniĝi
  • Metu la paton en la fornon kaj rostu 11-14 minutojn aŭ ĝis bifsteko atingos la deziratan temperaturon.
  • Tuj forprenu bifstekojn de la pato kaj metu sur teleron por ripozi. Pintaj bifstekoj kun buterpeco, malstreĉe tendu kun folio.
  • Ripozu bifstekojn 5-10 minutojn antaŭ ol servi.
Kradrostejo
  • Varmigu kradon al meza varmo (ĉirkaŭ 375 ° F).
  • Preparu bifstekojn kiel supre kaj kradrostu 5-6 minutojn po flanko por meza-malofta aŭ 6-7 minutojn po flanko por meza.
  • Forigu de la krado kaj kovru per butero, malstreĉu tendon kun folio. Ripozu bifstekojn 5-10 minutojn antaŭ ol servi.

Notoj pri Recepto

Kuiritaj tempoj provizitaj estas proksimumaj por 1 'bifsteko kaj varios laŭ bifstika dikeco kaj temperaturo. Forigu bifstekojn de la varmego ĉirkaŭ 5 ° antaŭ ol ĝi atingos la deziratan temperaturon, ĉar la temperaturo daŭre pliiĝos. La FDA rekomendas minimuman temperaturon de 145 ° F kun 3-minuta ripozo. Maloftaj: 125 ° F
Meza-Rara: 135 ° F
Meza: 145 ° F
Meza Puto: 155 ° F
Nu: 160 ° F
Ripozu bifstekoj 5-10 minutojn antaŭ ol servi.

Nutra Informo

Kalorioj:694,Karbonhidratoj:1g,Proteino:46g,Grasa:57g,Saturita graso:2. 3g,Kolesterolo:168mg,Natrio:218mg,Kalio:606mg,Sukero:1g,Vitamino A:384IU,Kalcio:16mg,Fero:4mg

(Nutritaj informoj provizitaj estas takso kaj varios laŭ kuiraj metodoj kaj markoj de ingrediencoj uzataj.)

Ŝlosilvortoplej bona Ribeye Steak recepto, plej bona steak recepto, Kiel kuiri Ribeye Steak, Ribeye Steak KomprenebleBovaĵo, Vespermanĝo, Antaŭpentraĵo, Ĉefplado KuiritaUsonano© SpendWithPennies.com. Enhavo kaj fotoj estas kopirajtaj protektitaj. Dividado de ĉi tiu recepto estas kaj kuraĝigita kaj estimata. Kopii kaj / aŭ alglui plenajn receptojn al iuj sociaj retoj estas strikte malpermesita. Bonvolu vidi mian politikon pri uzado de fotoj ĉi tie . plena bifsteko sur tranĉtabulo kun skribo por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon tranĉaĵoj de bifsteko por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon fotoj de finita bifsteko kun titolo por montri Kiel Kuiri Perfektan Ribokulan Bifstekon